廚房多高溫多濕，是螨蟲和霉菌極易繁殖的場所。像各種面粉、奶粉等干燥食材開封后如果不加以妥善保管的話，螨蟲等很容易混入。長期放置后混入其中的螨蟲會繁殖，如果有對螨蟲過敏的人食用后會引起過敏性休克，給身體帶來危害。
食材保存在冰箱里雖然會防止螨蟲的繁殖，但是在開關冰箱而引起溫度發生急劇變化，導致風味和鮮度下降。對于干燥食材，和溫度相比，保持低濕更為重要。
在這里介紹以專門研發保存相機、鏡頭等精密儀器并一直保持著市場占有率的防潮柜生產廠商日本東洋living所開發的可用于廚房的家庭用防潮柜Auto Dry。柜內的濕度可在25-50%之間自由設定，并可長時間保持穩定的。
面粉類食材保存在Auto Dry里，不僅可以防止螨蟲繁殖，還可一直保持海苔、日本煎餅、膨化食品等的酥脆程度。也不用擔心調味料會在瓶中結塊，還可延長茶、咖啡、海帶等的鮮度，對于保存濕敏性的藥品也非常適合。機芯有5年免費品質保證。節能設計，在達到所設定的濕度后，電源會自動切斷。 除了食品、藥品等的保存以外，照片、DVD、證書、貴金屬、寶石、硬幣、皮革制品、相機等都可保存于柜內，一機多用。 【AD-50使用參數】
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